terça-feira, 30 de julho de 2013

Purgástico: Etiqueta a mesa Parte I - Surgimento

Desde a era dos faraós egípcios até o Império Romano, os poderosos exigiam regras de tratamento que os diferenciassem dos escravos e dos pobres. Assim teria surgido o conceito da "etiqueta", um costume que ganhou força na corte francesa de Luís XIV.


O termo teria aparecido nessa época, quando era comum "etiquetar" (identificar) os visitantes de acordo com o sobrenome e o título de nobreza. Há também os que defendem que "étiquette", em francês, vem de "ethos" ("ética", em grego) - um sinônimo de respeito e reflexão sobre os pequenos atos cotidianos. Mas foi só no século 15, durante a Renascença, que as regras foram colocadas em prática para separar os nobres "legítimos" dos recém-enriquecidos burgueses.

SE COMPORTA, MENINO!

Saiba onde surgiram (e como cumprir) as regras da elegência.

1. Lenço antissujeira

A origem do guardanapo é incerta, mas acredita-se que foi criado por Leonardo da Vinci no século 15, época em que era serviçal de cozinha. A ideia era utilizá-lo no colo para não sujar os trajes - e o costume persiste até hoje. Use-o para limpar a boca entre uma garfada e a bebida e, quando se levantar, coloque-o de volta à mesa, do lado esquerdo.

2. Cura-canhoto

Os talheres ficam enfileirados - garfos à esquerda, facas à direita. Se há vários deles, é sinal de que a refeição terá muitas fases (entrada, prato principal etc.). Comece a usá-los de fora para dentro, em relação ao prato. O costume surgiu como forma de obrigar todos a serem destros, já que, até o século 19, o canhoto não era bem-visto pela sociedade.

3. Boca santo

Na Antiguidade, o sommelièrei provava todos os alimentos da realeza para checar se não havia veneno. O título vem da palavra em provençal antigo para "encarregado" - aquele que despachava mercadorias. Hoje, está mais ligado aos vinhos. Ele deve servir primeiro as mulheres e depois os homens, a partir do mais velho. Quem escolheu o vinho é sempre o último.

4. A forma define a função

A fileira de copos à mesa surgiu no início do século 20 com uma família de vidreiros, a Riedel. Eles aperfeiçoaram seus produtos segundo certas características. As taças menores mantêm o frescor de líquidos frios, por exemplo. Nos copos de fundo curvo, dá para sentir melhor os aromas, já que a bebida cai com mais leveza e preenche a taça em circunferência.

EM PRATOS LIMPOS

Uso de diferentes louças é um hábito russo.

Até o século 19, a comida era servida de uma só vez, demonstrando fartura. Mas o alimento perdia temperatura à mesa. Em 1810, um príncipe russo apresentou à corte francesa o serviço com um prato por vez. A ideia foi consolidada pelo grande cozinheiro Carême, em 1833, servidor dos imperadores e até de Napoleão. Confira os diferentes tipos de louças:

1. De pão - Também conhecido como prato de manteiga ou sobremesa, é nele que se serve o pão.

2. Sousplat - Grande e raso, para proteção e decoração.

3. Raso - Para a refeição principal (carnes, peixes, massas e saladas).

4. Fundo - Para sopas e massas recheadas com molho.

OGRO SOB CONTROLE

Mais dicas para fazer bonito num jantar chique.

- Só comece a comer quando todos estiverem servidos.

- Não fale alto nem gesticule demais.

- Não coloque os cotovelos na mesa.

- Ao terminar, coloque os talheres sobre o prato, à direita, com a serra da faca apontando para dentro e o garfo virado para baixo.

- Não empurre o prato.

- Não palite os dentes.

- A faca deve ser usada com a mão direita. A maior, com serra, é usada para o prato principal (geralmente, carne). A pequena é para peixes.

- A colher surgiu há mais de 20 mil anos. Na mesa, basta uma de sopa (primeiro prato a ser servido). Ela fica ao lado das facas.

- Introduzindo na França em 1540 por Catarina de Médici, o garfo se tornou um sucesso por diferenciar ricos de pobres, que comiam com a mão.

Fonte: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/qual-a-origem-das-regras-de-etiqueta-a-mesa

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Purgástico: Por que dizemos "alô" ao telefone?


Por sugestão do inventor Thomas Edison. Quando o escocês Alexander Graham Bellpatenteou o telefone, em 1876, queria que todo mundo atendesse o aparelho dizendo "ahoy", uma saudação náutica. Nessa época, uma preocupação geral era como cada interlocutor iria saber que o outro queria falar.
Foi cogitado adotar uma campainha para um indicar ao outro de quem era a vez. Mas, em 1877, Edison escreveu uma carta ao diretor da companhia telegráfica dos EUA dizendo que não tinha certeza se a campainha era mesmo necessária. Um mero "hello"("olá") já resolveria o impasse. Por ser uma saudação mais comum do que "ahoy", o "hello" acabou pegando mais rápido. O mais provável é que a palavra derive do termo húngaro "hallod", que significa "está me ouvindo?". O "alô" em português é uma tradução direta.

Fonte: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/por-que-dizemos-alo-ao-telefone

segunda-feira, 22 de julho de 2013

The Purguistory: A origem da palavra "Amém"


A palavra “amém” é um dos raros exemplos de palavras que mantiveram seu significado original quase imutável por milênios, mesmo após ser adotada por línguas das mais diversas famílias linguísticas. No entanto, você conhece a sua origem?

A palavra em hebraico אָמֵן (āmēn) pode ser traduzida literalmente como “espere por isso”. No entanto, o seu uso, desde alguns dos primeiros textos judaicos, apresenta o significado “que assim seja”, no sentido de reforçar a veracidade de uma declaração, ou de concordância com o seu conteúdo.

Ao longo dos séculos, a palavra acabou sendo transportada para diferentes línguas, mantendo este mesmo significado. Assim, hoje é possível ouvir “amém” sendo utilizada com o mesmo significado por católicos, judeus e muçulmanos de qualquer nacionalidade.

Curiosidades

  • Originada no hebraico, a palavra “amém” chegou ao grego e, posteriormente, ao latim quando teólogos gregos traduziram a Bíblia para o idioma. Posteriormente, a palavra chegou também ao árabe e ao inglês.
  • Um dos diversos nomes atribuídos a Jesus na Bíblia é “o Amém” em (Apocalipse 3:14), em que o profeta “é descrito como a testemunha fiel e verdadeira”.
  • A palavra hebraica “amen” deriva de “amán”, do mesmo idioma. Alguns estudiosos acreditam que esta palavra seria derivada de um antigo deus egípcio chamado Amum (que, em alguns casos, aparece chamado de Amen). No entanto, a maior parte dos especialistas acredita que isso não passa de uma mera coincidência.
  • A última palavra da Bíblia é Amém. “A graça de nosso Senhor Jesus Cristo seja com todos vós. Amém” (Apocalipse 22:21)


Fonte: http://www.megacurioso.com.br/religiao/37029-voce-conhece-a-origem-da-palavra-amem-.htm

quinta-feira, 18 de julho de 2013

ELEITA


A TV Purgo anuncia oficialmente, como canal subordinado as funções do governos que a partir de hoje começa o mandato de nossa nova prefeita,
Ilustríssima Senhora Dona Dona Iduína Afonsa Júniara Purgantos Bum 
do PPP; a TV Purga é obrigada a lhe desejar um bom mandato, cheio de desvios nunca pegos, de malandragem governamental e de muitos apadrinhados políticos.

terça-feira, 16 de julho de 2013

Jornal Purgal: Descoberta fraude da Prefeita Sacha Purga


Foi descoberto pelos Burocratas da central de Burocracia e do Protocolo expediente que a prefeita Sacha Purga desviava parte dos clipes de papel da sua sala para sua casa, chegando a desviar até 420 clipes por mês, a prefeita foi caçada, não podendo sair da cidade e tendo que responder processo pelo desvio, o diretor da Central de Burocracia, que participou da investigação do caso disse que tudo será avaliado o mais rápido possível e talvez em 17 anos saberemos o que era feito com estes clipes.


Eleições Quarta-feira dia 17/07/3096

Como houve o caçamento da atual prefeita Sacha Purga Bum, um novo prefeito será escolhido esta quarta-feira por toda Purgalândia, a votação se inicia às duas horas da manhã e dura até as cinco da manhã, programe-se, lembre que em caso de abstinência de voto, o cidadão será chicoteado em praça pública. Confira os prefeitos indicados por cada partido político:

1.      Iduína Afonsa Júniara Bum(PPP)
2.      Juaquim dos pés Juntos Bolita Purgo Bum (PPPPP)
3.      Patácio Purgo Peixoto (PPPPPP)
4.      Juspútia Akilusja Purgo Bum (PPPPPPP)
5.      Japa dos Ossos de Purgtory (PPPPPPPP)
6.      Caloteiro Ladrão Purgo Bum (PPPPPPPPP)
7.      Predo Tapeçaria X Purguch Bum (PPPPPPPPPP)
8.      Camélíssimo Purguintochino Bum (PPPPPPPPPPPP)


Relatório sobre Cosupriel


Central de Burocracia divulga relatório de 1200 páginas em 4 cadernos e em míseras 2 caixas sobre o caçamento do prefeito Cosupriel Esquilo Bum; este desviava 340 quilos de chuchu ao mês para as conta particular na suécia.

quinta-feira, 11 de julho de 2013

The Purguistory: Se existe a Nova Zelândia, onde fica a "velha"?

Na região dos Países Baixos, na Europa. Na verdade, esta ilha dinamarquesa, datada de 1300, não leva o "velha" na frente, mas chama-se Zelândia. Junto com a Holanda, eram as duas maiores províncias marítimas dos Países Baixos.


De lá, por volta de 1640, partiram os colonizadores da Oceania. Quando os exploradores aportaram no novo continente, denominaram as duas maiores ilhas como "Nieuw Holland" e "Nieuw Zeeland" (em holandês), em homenagem à terra natal. O nome de Nova Zelândia perdura até hoje, mas, em 1824, a "Nova Holanda" foi renomeada como Austrália.

NOVA DE VERDADE

O prenome do município de Nova Timboteua (PA) não é à toa. Durante as primeiras décadas de 1900, a cidadela paraense de Timboteua se extinguiu devido à estrada de ferro que fora construída lá perto. Anos depois, um novo povoado tomou forma na mesma região e os habitantes decidiram rememorar o nome da cidade fantasma.

HOMENAGENS DISTANTES

Outros exemplos de "novas" cidades e a origem de seu nome.

COLONIZAÇÃO
Os nomes de muitos lugares do continente americano são referência às cidades do Velho Mundo, de onde vieram seus colonizadores.

Cidade - Veio de...

Nova York (EUA) - Yorkshire (Inglaterra)
Nova Orleans (EUA) - Orleans (França)
Nova Friburgo (RJ, Brasil) - Friburgo (Suíça)
Novo Hamburgo (RS, Brasil) - Hamburgo (Alemanha)

SEMELHANÇA
Alguns municípios brasileiros fundados por movimentos migratórios foram nomeados por se parecerem com outras cidades.

Cidade - Veio de...

Nova Maringá (MT) - Maringá (PR)
Novo Progresso (PA) - Progresso (RS)

Novo Horizonte (SP) - Belo Horizonte (MG)

terça-feira, 9 de julho de 2013

Purgástico: O pote capaz de deixar você longe dos seus vício

Já pensou como seria bom poder trancar seus vícios em uma caixa e não ter mais acesso a eles para controlar seus impulsos e cuidar melhor de você mesmo? Pois essa solução já existe e se chama Kitchen Safe.

Como o próprio nome diz, o objetivo do pote é evitar que você assalte a cozinha e acabe cedendo às tentações. Originalmente, o conceito foi desenvolvido para afastar as pessoas de comidas calóricas, evitar que as crianças comam mais doces do que o permitido ou ajudar a regular o consumo de alimentos que precisam ser controlados. No entanto, nada impede que você guarde seu cartão de crédito, um maço de cigarros ou o controle do vídeo game para garantir que estará livre dos seus vícios pelo menos por algumas horas.

E para se livrar de algo que faz mal à sua saúde ou ocupa muito tempo na sua vida é bastante simples. Basta colocar um alimento ou objeto dentro do pote, definir o tempo de trancamento e pressionar o botão. Em seguida, a tampa aciona uma trava que só se abrirá depois que o tempo selecionado – que pode variar de 1 minuto a 10 dias – se esgotar.
Os inventores garantem que a tampa não se abre enquanto não acabar o prazo previamente estipulado. Mas é importante lembrar que não existem garantias caso o seu desejo fale mais alto e você tente usar métodos mais violentos para abrir o pote.